Ihr habt Hunger, wisst aber nicht, was ihr kochen sollt? Und erst recht nicht wie? Dann haben wir hier vielleicht die Lösung: Die fünf besten Koch-Kanäle auf YouTube.
Von Leonie Wendt
Essen ist Teil unseres Lebens, denn ohne Nahrung hätten wir nicht die Energie, die wir zur Bewältigung unseres Alltags brauchen. Doch immer wieder beweisen uns Fernsehköche, Restaurants und die Lebensmittelindustrie, dass es um mehr, als um das bloße Überleben geht. Um Genuss zu erfahren und auf den Geschmack zu kommen, müssen wir aber keine teuren Kochbücher kaufen. Wenn in der Küche mal wieder gähnende Langeweile herrscht, genügt schon ein Mausklick und es öffnen sich die Weiten der kulinarischen Vielfalt. Hier kommen die Top 5 der deutschen YouTube-Kanäle in der Kategorie „Koch-Kanäle“:
Die deutsche Journalisten ist nebenbei auch Fernsehköchin und hat 2013 bei der Koch-Castingshow „The Taste“ gewonnen. Auf ihrem YouTube-Kanal kreiert sie nach dem Motto „PIMP-YOUR-FOOD“ tolle Gerichte. Die Zuschauer bekommen Rezepte aus aller Welt geboten, oft in Kombination mit inspirierenden Reise-Vlogs. Kürbis im Herbst, Zimt im Winter. Felicitas hat passende Leckereien für jede Jahreszeit. Ob sie alleine vor dem Herd steht, oder Unterstützung von YouTube-Freunden bekommt, für gute Unterhaltung ist immer gesorgt.
2. BakeClub/MealClub
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Alles rund ums Backen, alles rund ums Kochen. Von Torten, Cupcakes und Cookies, über Pizza und Burger, bis hin zu Müsliriegeln und anderen Pausensnacks. Hier ist für jeden Geschmack und zu jedem Anlass etwas dabei. Mira und Doro laden wöchentlich auf beiden Kanälen tolle neue Rezeptideen hoch. Darunter nicht nur die einheimischen Lieblingsgerichte, sondern auch Neues aus aller Welt. Auf Instagram gibt es das Alles dann nochmal als schnelle Inspiration: in extra kurzen Videos und Fotos.
3. amerikanisch-kochen.de
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Alles, was das amerikanische Herz begehrt: Corn Dogs, Brownies, Sloppy Joes, Burgerbrötchen und S’mores! Bei den Videos zeigen sich die Köche jedoch nie selbst. Der Focus liegt somit auf Herd, Küchenmaschine oder Arbeitsplatte. Alle Rezepte zum Nachmachen, gibt es auf dem gleichnamigen Blog, mit Fotos, genauen Mengenangaben und detaillierten Arbeitsschritten. Falls ihr doch mal genug haben solltet, von der amerikanischen Küche, findet ihr bei dem Partner-Kanal „Kochkino“ weitere tolle Videos.
4. Sallys Welt
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Mit 1,2 Millionen Abonnenten betreibt Sally den bekanntesten Koch-Kanal Deutschlands. Angefangen hat sie mit Backen, doch neben aufwendigen Motivtorten, bietet sie jetzt auch herzhafte Gerichte und typisch Traditionelles aus ihrer Heimat, der Türkei. Mit ihrem Mann hinter der Kamera, ist jedes Video unterhaltsam und Sally lässt mit ihrem professionellen Equipment selbst schwierige Rezepte kinderleicht erscheinen.
5. Klein aber lecker
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Hannah kann ihre Zuschauer nicht nur zum Lachen bringen, sondern lässt ihnen mit ihrem Zweitkanal auch das Wasser im Mund zusammen laufen. Jeden Montag gibt es neue Videos mit tollen Rezepten oder einer neuen „10 Zutaten Challenge“. Dabei bekommt die Österreicherin zehn Zutaten zur Verfügung gestellt, die sie vorher nicht kennt. Nach einem bestimmten Motto muss sie dann spontan ein Gericht kreieren und dabei alle Zutaten verwenden.
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Essen ist Teil unseres Lebens, denn ohne Nahrung hätten wir nicht die Energie, die wir zur Bewältigung unseres Alltags brauchen. Doch immer wieder beweisen uns Fernsehköche, Restaurants und die Lebensmittelindustrie, dass es um mehr, als um das bloße Überleben geht. Um Genuss zu erfahren und auf den Geschmack zu kommen, müssen wir aber keine teuren Kochbücher kaufen. Wenn in der Küche mal wieder gähnende Langeweile herrscht, genügt schon ein Mausklick und es öffnen sich die Weiten der kulinarischen Vielfalt. Hier kommen die Top 5 der deutschen YouTube-Kanäle in der Kategorie „Koch-Kanäle“:
1. Felicitas Then
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Die deutsche Journalisten ist nebenbei auch Fernsehköchin und hat 2013 bei der Koch-Castingshow „The Taste“ gewonnen. Auf ihrem YouTube-Kanal kreiert sie nach dem Motto „PIMP-YOUR-FOOD“ tolle Gerichte. Die Zuschauer bekommen Rezepte aus aller Welt geboten, oft in Kombination mit inspirierenden Reise-Vlogs. Kürbis im Herbst, Zimt im Winter. Felicitas hat passende Leckereien für jede Jahreszeit. Ob sie alleine vor dem Herd steht, oder Unterstützung von YouTube-Freunden bekommt, für gute Unterhaltung ist immer gesorgt.
2. BakeClub/MealClub
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Alles rund ums Backen, alles rund ums Kochen. Von Torten, Cupcakes und Cookies, über Pizza und Burger, bis hin zu Müsliriegeln und anderen Pausensnacks. Hier ist für jeden Geschmack und zu jedem Anlass etwas dabei. Mira und Doro laden wöchentlich auf beiden Kanälen tolle neue Rezeptideen hoch. Darunter nicht nur die einheimischen Lieblingsgerichte, sondern auch Neues aus aller Welt. Auf Instagram gibt es das Alles dann nochmal als schnelle Inspiration: in extra kurzen Videos und Fotos.
3. amerikanisch-kochen.de
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Alles, was das amerikanische Herz begehrt: Corn Dogs, Brownies, Sloppy Joes, Burgerbrötchen und S’mores! Bei den Videos zeigen sich die Köche jedoch nie selbst. Der Focus liegt somit auf Herd, Küchenmaschine oder Arbeitsplatte. Alle Rezepte zum Nachmachen, gibt es auf dem gleichnamigen Blog, mit Fotos, genauen Mengenangaben und detaillierten Arbeitsschritten.
Falls ihr doch mal genug haben solltet, von der amerikanischen Küche, findet ihr bei dem Partner-Kanal „Kochkino“ weitere tolle Videos.
4. Sallys Welt
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Mit 1,2 Millionen Abonnenten betreibt Sally den bekanntesten Koch-Kanal Deutschlands. Angefangen hat sie mit Backen, doch neben aufwendigen Motivtorten, bietet sie jetzt auch herzhafte Gerichte und typisch Traditionelles aus ihrer Heimat, der Türkei. Mit ihrem Mann hinter der Kamera, ist jedes Video unterhaltsam und Sally lässt mit ihrem professionellen Equipment selbst schwierige Rezepte kinderleicht erscheinen.
5. Klein aber lecker
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Hannah kann ihre Zuschauer nicht nur zum Lachen bringen, sondern lässt ihnen mit ihrem Zweitkanal auch das Wasser im Mund zusammen laufen. Jeden Montag gibt es neue Videos mit tollen Rezepten oder einer neuen „10 Zutaten Challenge“. Dabei bekommt die Österreicherin zehn Zutaten zur Verfügung gestellt, die sie vorher nicht kennt. Nach einem bestimmten Motto muss sie dann spontan ein Gericht kreieren und dabei alle Zutaten verwenden.
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