{"id":56927,"date":"2022-05-05T09:20:00","date_gmt":"2022-04-14T07:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/funky.de\/braunschweiger-zeitungsverlag\/2022\/04\/14\/probiers-mal-mit-einer-woche-ohne-zucker\/"},"modified":"2022-05-16T16:18:27","modified_gmt":"2022-05-16T14:18:27","slug":"probiers-mal-mit-einer-woche-ohne-zucker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/funky.de\/braunschweiger-zeitung\/2022\/05\/05\/probiers-mal-mit-einer-woche-ohne-zucker\/","title":{"rendered":"Probier\u00b4s mal \u2026 mit einer Woche ohne Zucker!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ich liebe s\u00fc\u00dfe Dinge. Egal ob Kuchen, Limonade oder Schokoriegel: Wenn irgendwo Zucker drinsteckt, greife ich meistens zu. Gleichzeitig bin ich mir der Schattenseiten des Konsums durchaus bewusst. Denn k\u00fcnstlicher Zucker macht s\u00fcchtig, f\u00f6rdert Diabetes und Fettleibigkeit. Wissenschaftliche Studien zeigen sogar, dass Zucker die gleichen Hirnregionen aktiviert wie Kokain. Warum also nicht einfach mal auf den S\u00fc\u00dfstoff verzichten? Ich frage mich: Was wird das mit mir machen?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"author\"> Annika Derichs, funky-Jugendreporterin<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zu Beginn meines Selbstexperiments bin ich vor allem eins: \u00fcberfordert. Ich werfe einen Blick in den K\u00fchlschrank und muss feststellen, dass es schwieriger werden k\u00f6nnte als gedacht. <strong>In fast jedem Lebensmittel versteckt sich Zucker<\/strong>. Selbst Produkte, bei denen man es nicht erwarten w\u00fcrde, haben den Stoff in der Inhaltsstoff- oder Zutatenliste. Immerhin muss ich <strong>nur auf k\u00fcnstlichen Zucker achten<\/strong>. Obst und Gem\u00fcse, die Fruchtzucker enthalten, d\u00fcrfen bleiben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zeit f\u00fcr den Beginn des Experiments. Schon an Tag zwei merke ich die ersten <strong>Entzugserscheinungen<\/strong>. Ich f\u00fchle mich <strong>kraftlos und m\u00fcde<\/strong>. Aber vor allem will ich eins: ZUCKER! Wie gerne ich jetzt in ein St\u00fcck Schokotorte bei\u00dfen w\u00fcrde!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zumindest wird es an Tag drei und vier <strong>immer einfacher, bewusster zu konsumieren<\/strong>. So langsam bekomme ich ein Gesp\u00fcr daf\u00fcr, in welchen Lebensmitteln sich Zucker verstecken k\u00f6nnte.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Meine M\u00fcdigkeit ist verschwunden. Allerdings wird sie durch Kopfschmerzen ersetzt. Ich bin wirklich erstaunt, wie mein K\u00f6rper auf den Verzicht von etwas so Unscheinbarem reagiert. Nat\u00fcrlich habe ich mich vor meinem Selbstexperiment im Internet \u00fcber Entzugserscheinungen schlau gemacht. Aber, dass ich sie derartig zu sp\u00fcren bekomme \u2013 <strong>damit habe ich nicht gerechnet!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der f\u00fcnfte Tag ist eine wahre Herausforderung. Ich bin <strong>unruhig und unkonzentriert<\/strong>. Obwohl ich dringend f\u00fcr Klausuren lernen m\u00fcsste, bekomme ich rein gar nichts auf die Reihe. Zu allem \u00dcberfluss habe ich unheimlichen Hei\u00dfhunger auf S\u00fc\u00dfigkeiten. Am Morgen des sechsten Tages bin ich \u00fcberrascht. Die Kopfschmerzen sind verschwunden und ich bin endlich wieder in der Lage mich zu konzentrieren. So langsam scheint sich <strong>mein K\u00f6rper an den Zuckerentzug zu gew\u00f6hnen<\/strong>. In den darauffolgenden Tagen bin ich <strong>wacher, konzentrierter und habe keine Hei\u00dfhungerattacken<\/strong> mehr.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ist es nicht erschreckend, wie abh\u00e4ngig man von Zucker ist? Mir war nicht klar, dass Zucker so s\u00fcchtig macht. Zucker, der sich unscheinbar in vielen Lebensmitteln versteckt. Mein ganzes Leben habe ich meinen Konsum nie hinterfragt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr mich steht nach einer Woche fest \u2013 ich m\u00f6chte weitermachen. Oder zumindest Zuckerbomben, wie Cola und Schokolade in Zukunft vermeiden. Die ersten Tage waren alles andere als angenehm. Aber so schnell, wie es begonnen hatte, war es wieder vorbei. Die positiven Auswirkungen meines Verzichts sind umso besser. Au\u00dferdem <strong>f\u00fchlt es sich gut an, dem eigenen K\u00f6rper einen Gefallen zu tun!<\/strong><\/p>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>K\u00fcnstlicher Zucker macht s\u00fcchtig, f\u00f6rdert Diabetes und Fettleibigkeit. 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