{"id":53838,"date":"2020-12-20T12:43:00","date_gmt":"2020-12-20T11:43:00","guid":{"rendered":"https:\/\/funky.de\/braunschweiger-zeitungsverlag\/?p=53838"},"modified":"2020-12-28T19:59:38","modified_gmt":"2020-12-28T18:59:38","slug":"weihnachtsmarkt-fuer-zu-hause-langos-selber-machen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/funky.de\/braunschweiger-zeitung\/2020\/12\/20\/weihnachtsmarkt-fuer-zu-hause-langos-selber-machen\/","title":{"rendered":"Weihnachtsmarkt f\u00fcr zu Hause: Langos selber machen"},"content":{"rendered":"\n

Wegen der Corona-Pandemie k\u00f6nnen leider in diesem Jahr keine Weihnachtsm\u00e4rkte stattfinden. Aber wir holen den Weihnachtsmarkt in eure K\u00fcchen \u2013 mit leckeren Rezepten! Heute mit dem beliebten Langos-Fladen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zutaten:<\/strong>
500g Mehl (man kann auch Dinkelmehl verwenden statt Weizenmehl)
1 W\u00fcrfel Hefe
100 ml lauwarme Milch
250 ml lauwarmes Wasser
2 TL Zucker
2 TL Salz<\/p>\n\n\n\n

Zuerst das Wasser und die Milch jeweils kurz erhitzen. Gern in der Mikrowelle f\u00fcr jeweils 30 Sekunden. Dann die Hefe in eine Sch\u00fcssel geben, zerkleinern sowie Milch und Zucker hinzuf\u00fcgen. Das Ganze umr\u00fchren bis die Hefe sich aufl\u00f6st.<\/p>\n\n\n\n

In eine gr\u00f6\u00dfere Sch\u00fcssel das Mehl geben und mit der Hefemilch, dem Wasser und das Salz vermischen. Falls der Teig zu klebrig ist, kann man auch noch mehr Mehl hinzuf\u00fcgen. Alles kr\u00e4ftig kneten und den Teig mindestens 30 Minuten ruhen lassen.<\/p>\n\n\n\n

Wenn der Teig aufgegangen ist, diesen zu Langos formen und in eine Fritteuse oder einen Topf mit hei\u00dfem \u00d6l geben. Ab und zu umdrehen und herausnehmen sobald er goldbraun ist.<\/p>\n\n\n\n

Langos kann man mit allem m\u00f6glichen belegen, ob s\u00fc\u00df oder deftig. Beispielsweise Knoblauchcreme, K\u00e4se oder auch Apfelmus.<\/p>\n\n\n\n

Viel Spa\u00df beim Zubereiten und guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wir holen den Weihnachtsmarkt in eure K\u00fcchen \u2013 mit leckeren Rezepten! Heute mit dem beliebten Langos-Fladen.<\/p>\n","protected":false},"author":89,"featured_media":51029,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[674,451],"tags":[520,152,531],"class_list":["post-53838","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-adventskalender-2020","category-insta","tag-adventskalender","tag-weihnachten","tag-weihnachtsmarkt"],"acf":[],"yoast_head":"\nWeihnachtsmarkt f\u00fcr zu Hause: Langos selber machen - Braunschweiger Zeitung<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Wir holen den Weihnachtsmarkt in eure K\u00fcchen \u2013 mit leckeren Rezepten! 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