{"id":53590,"date":"2020-12-01T13:10:11","date_gmt":"2020-12-01T12:10:11","guid":{"rendered":"https:\/\/funky.de\/braunschweiger-zeitungsverlag\/2020\/12\/01\/besserwisserwissen-wusstest-du-dass-palmoel-in-jedem-zweiten-supermarktprodukt-steckt\/"},"modified":"2020-12-11T17:32:48","modified_gmt":"2020-12-11T16:32:48","slug":"besserwisserwissen-wusstest-du-dass-palmoel-in-jedem-zweiten-supermarktprodukt-steckt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/funky.de\/braunschweiger-zeitung\/2020\/12\/01\/besserwisserwissen-wusstest-du-dass-palmoel-in-jedem-zweiten-supermarktprodukt-steckt\/","title":{"rendered":"Besserwisserwissen: Wusstest du, dass Palm\u00f6l in jedem zweiten Supermarktprodukt steckt?"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"teaser\">Es gibt eine neue Portion Wissen zum Mitnehmen und Angeben. Diesmal geht es um unsere Ern\u00e4hrung: Wusstest du, dass jedes zweite Supermarktprodukt Palm\u00f6l enth\u00e4lt?<\/div>\n\n\n\n<p><div class=\"author\">Clara Vestl, funky-Jugendreporterin <\/div><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Egal ob in Fertignahrung, Kosmetika oder Kraftstoff: Palm\u00f6l wird f\u00fcr eine Vielzahl an Produkten des allt\u00e4glichen Gebrauchs verwendet und ist aus unserem Leben mittlerweile kaum mehr wegzudenken. Im Jahr werden etwa 66 Millionen Tonnen davon hergestellt. Dabei bringt die Verwendung des Pflanzen\u00f6ls eine ganze Reihe Nachteile f\u00fcr Mensch und Natur mit sich. F\u00fcr die Herstellung m\u00fcssen beispielsweise unz\u00e4hlige Hektar Regenwald gerodet werden, die vielen bedrohten Tierarten als Lebensraum dienen. Die \u00d6lpalmen k\u00f6nnen n\u00e4mlich nur in den feuchtwarmen Tropen nahe dem \u00c4quator gedeihen. Durch die Brandrodung gelangen au\u00dferdem jede Menge klimasch\u00e4dlicher Gase in die Atmosph\u00e4re. Kleinbauern und indigene Gruppen, die den Wald \u00fcber Generationen bewohnten, werden im Zuge der Landgewinnung brutal vertrieben. Weltweit nehmen die Palm\u00f6lplantagen inzwischen etwa die Fl\u00e4che von Neuseeland ein.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dar\u00fcber hinaus tr\u00e4gt das Fett auch nicht gerade zur Gesundheit bei. Experten zufolge soll es das Risiko f\u00fcr Krebs, Herz-Kreislauf-Probleme und Diabetes erh\u00f6hen. Eine Studie der Europ\u00e4ischen Beh\u00f6rde f\u00fcr Lebensmittelsicherheit kam sogar zu dem Schluss, dass beim Verarbeitungsprozess von Palm\u00f6l Stoffe entstehen, die das Erbgut ver\u00e4ndern k\u00f6nnen. Und trotzdem ist das \u00d6l in sehr vielen Supermarktprodukten enthalten, denn es kann kosteng\u00fcnstig hergestellt werden und verleiht vielen Lebensmitteln ihre cremige Konsistenz. Vor allem Produkte wie Butter, Margarine, Kekse, Schokolade, Brotaufstriche, T\u00fctensuppen und h\u00e4ufig sogar Babynahrung f\u00fchren Palm\u00f6l auf ihrer Zutatenliste. Die meisten Leute wissen h\u00e4ufig nicht, dass ihre gekauften Produkte Palm\u00f6l enthalten \u2013 und unterst\u00fctzen die Produktion so unbewusst. Rund f\u00fcnfzig Prozent der Fertigprodukte, die wir im Supermarkt kaufen, enthalten das sch\u00e4dliche \u00d6l.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um das zu vermeiden, sollten wir als Verbraucher mal ein Auge auf die Zutatenliste werfen. Heutzutage gibt es bereits viele Alternativen zu Produkten mit Palm\u00f6l, wie beispielsweise Kokos\u00f6l oder durchgeh\u00e4rtetes Raps\u00f6l \u2013 auch wenn diese zugegebenerma\u00dfen etwas teurer sind. Aber betrachtet man das Gesamtbild, lohnt es sich. Mit der Vermeidung des \u00d6ls sch\u00fctzt man nicht nur die eigene Gesundheit, sondern auch die Natur.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Palm\u00f6l wird f\u00fcr in vielen Produkten verwendet. 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