{"id":52204,"date":"2020-05-13T08:42:00","date_gmt":"2020-05-13T06:42:00","guid":{"rendered":"https:\/\/funky.de\/braunschweiger-zeitungsverlag\/2020\/05\/13\/besserwisserwissen-kurioses-zum-doener\/"},"modified":"2020-05-18T12:50:14","modified_gmt":"2020-05-18T10:50:14","slug":"besserwisserwissen-kurioses-zum-doener","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/funky.de\/braunschweiger-zeitung\/2020\/05\/13\/besserwisserwissen-kurioses-zum-doener\/","title":{"rendered":"Besserwisserwissen: Kurioses zum D\u00f6ner"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"teaser\"> Es gibt eine neue Portion Wissen zum Mitnehmen und Angeben. Heute widmen wir uns der Frage, wie der D\u00f6ner eigentlich entstanden ist. Wusstest du, dass es gar nicht klar ist, wo genau der D\u00f6ner seinen Ursprung hat? <\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der schnelle Snack, wir wie ihn kennen, kommt n\u00e4mlich urspr\u00fcnglich gar nicht aus der T\u00fcrkei. Das beliebte Fladenbrot mit Kebabfleisch ist die Kreation t\u00fcrkischer Gastarbeiter in Deutschland. In der T\u00fcrkei wird das Kebabfleisch traditionell auf einem Teller mit Fladenbrot und Salat als Beilage gegessen. Wie sich daraus dann der D\u00f6ner entwickelte, ist umstritten, denn es gibt gleich zwei t\u00fcrkische Einwanderer, die von sich behaupten, den patenten D\u00f6ner erfunden zu haben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Laut dem Verein t\u00fcrkischer D\u00f6nerhersteller in Europa war Kadir Numan aus Berlin 1972 der Erste, der den D\u00f6ner verkaufte. Seiner eigenen Aussage nach beobachtete er an einer Imbissbude am Berliner Bahnhof Zoologischer Garten, wie schnell es die Berliner gerne bei ihrem Essen haben. Das brachte ihn auf die Idee, die Fladenbrote einfach zugleich mit Kebabfleisch und dem Salat zu bef\u00fcllen. Der D\u00f6ner also als orientalische Curry-Wurst f\u00fcr den stetig gestressten Deutschen?<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Doch der Schwabe Nevzat Salim vermeldet Zweifel. Bereits 2012 verk\u00fcndete er der \u00d6ffentlichkeit, dass er den D\u00f6ner bereits 1969 im baden-w\u00fcrttembergischen Reutlingen erfunden habe. Der heute 67-J\u00e4hrige \u00e4u\u00dferte gegen\u00fcber der Deutschen Presse-Agentur, dass er mit einem mobilen Kebabstand vor dem Reutlinger Rathaus die Geburtsstunde des D\u00f6ners einl\u00e4utete. Er habe aufgrund des Mangels an Fladenbroten Kebabfleisch in deutsche Wecken getan \u2013 und so den Kultimbiss erfunden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Leider ist heute nicht mehr nachpr\u00fcfbar, welche Version stimmt. Zwar hat Nevzat Salim der dpa ein Foto vorgelegt, auf dem zu sehen sein soll, dass er bereits 1969 D\u00f6ner verkauft hat. Ob die Jahreszahl aber tats\u00e4chlich stimmt, ist unklar, und bis heute gilt Kadir Numan weiterhin als Erfinder des D\u00f6ners. Fest steht: Beide hatten eine Idee, f\u00fcr die ihnen heute so manch hungriger Partyg\u00e4nger einen Nobelpreis verleihen w\u00fcrde.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es gibt eine neue Portion Wissen zum Mitnehmen und Angeben. 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