Der Papa einer 25-j\u00e4hrigen Tochter fragt: \u201eWas m\u00f6chtest du zum Abendbrot essen?\u201d<\/strong><\/em><\/p>\nIch h\u00e4tte gerne einen veganen Burger. Sch\u00f6n mit Zuccini- oder Rote Beete-Puffer und leckerer Erdnuss-Paste. Dazwischen kommt knackiger Salat und noch ein wenig Gem\u00fcse. Die Br\u00f6tchen solltest du lieber selbst backen. Die Fertigen aus dem Supermarkt sind immer so pappig. Dazu passen gut S\u00fc\u00dfkartoffel-Pommes und den Rest vom Salat k\u00f6nnen wir auch noch essen.<\/p>\n
Obwohl, wenn ich jetzt so dar\u00fcber nachdenke, eigentlich will ich ja so sp\u00e4t keine Kohlenhydrate mehr essen. Dann ist ja der ganze Trainingseffekt dahin und nur mit dem Soja-Shake morgens gleiche ich das nicht aus. Dann lassen wir das Br\u00f6tchen weg und ersetzen den Zuccini-Puffer mit einem St\u00fcck H\u00e4hnchenfleisch? Aber nur das vom Bio-Schlachter. Das aus dem Supermarkt ist immer so z\u00e4h und geschmacklos. Und au\u00dferdem muss ich dann an die s\u00fc\u00dfen K\u00fcken \u2026 Nein, wir ersetzen das Fleisch gegen Falafel. Kichererbsen enthalten auch sehr viel Protein und es muss kein gackerndes Federvieh daf\u00fcr sterben. Dazu ein frischer Salat. Das schmeckt auch ohne das Pita-Brot. Und das bisschen Frittieren bekommst du schon hin!<\/p>\n
Andererseits, Falafel liegt immer so schwer im Magen. Wie kleine Boule-Kugeln f\u00fchlt sich das an. Nein, ich m\u00f6chte lieber etwas Leichtes, ich will ja gut schlafen k\u00f6nnen. Wie w\u00e4re es mit einem Quark mit frischem Obst. Ich habe geh\u00f6rt, das soll auch satt machen. Und Vitamine k\u00f6nnen neben Proteinen ja nie schaden. Allerdings habe ich letztens gelesen, dass nach aryuvedischer Lehre Milchprodukte nur einzeln gegessen werden sollten. Das Obst im Quark w\u00fcrde uns danach nicht gesund sondern eher krank machen.<\/p>\n
K\u00e4sestulle kommt aus zweierlei Hinsicht nicht in Frage: nicht vegan und Kohlenhydrate. Nudeln mit Bologneseso\u00dfe gehen \u00fcberhaupt nicht. Das k\u00f6nnen gerne die Marathonis der alten Schule vor ihrem gro\u00dfen Tag machen, aber ich nicht. Und nur Tee trinken macht auch nicht zufrieden.<\/p>\n
Wei\u00dft du was, wir lassen das alles und bestellen uns Pizza. Die essen wir direkt aus dem Karton vorm Fernseher. Zum Nachtisch teilen wir uns eine gro\u00dfe Tafel Milka Vollmilch-Nuss. Sollen die anderen doch ihren K\u00f6rper st\u00e4hlen und sich den Kopf \u00fcber das Rezept zur ewigen Jugend zerbrechen \u2013 wir lachen das einfach weg. Denn Essen sollte gl\u00fccklich machen.<\/p>\n
Deine Antonia Eichenauer<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Im Laufe der Zeit stellen wir unseren Eltern Tausendundeine Frage. Wir drehen den Spie\u00df um und h\u00f6ren ausnahmsweise mal ihnen zu. Bei uns…<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":36963,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[69],"tags":[134,177],"class_list":["post-37124","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wie-wir-leben","tag-elternfragen","tag-essen"],"acf":[],"yoast_head":"\n
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